Peptiden zijn afgebroken ketens van eiwitmoleculen die met elkaar gekoppeld zijn. Zie ze als een variant van proteïne, met typisch minder dan vijftig bouwstenen. Ze spelen een fundamentele betekenis in verschillende processen in je lichaam, zo hormoon regulatie en immuunrespons. Aan simpel gezegd, eiwitfragmenten zijn essentiële moleculen voor je